• Piante di ulivo a Terme Vigliatore

    L’olivicoltura sostenibile

    L'olivo o ulivo è una pianta da frutto originaria del Vicino Oriente, utilizzato fin dall'antichità per l'alimentazione.

    I suoi frutti, le olive, sono impiegate per l'estrazione dell'olio e, in misura minore, per l'impiego diretto nell'alimentazione.

    L’azienda agricola Sicilpiante è specializzata nella coltivazione di piante di ulivo a Terme Vigliatore, per il mercato all’ingrosso, sia italiano sia estero.

    Le piante di ulivo a Terme Vigliatore coltivate nell’azienda di Maria Tindara possono essere vendute dopo circa un anno dalla piantumazione del seme.

    Naturalmente nei primi due anni di lavorazione, rientrano le piante in fitocella, ma per avere delle piante con il frutto in vaso bisogna aspettare almeno i 3 anni.

  • Le varietà di olive

    Le più comuni olive prodotte in azienda appartengono alle varietà di seguito elencate:

    - Ascolana

    - Bella di Cerignola

    - Bosana

    - Carolea

    - Cipressino

    - Coratina

    - Frantoio

    - Grossa di Spagna

    - Itrana

    - Leccino

    - Moraiolo

    - Nucellara del Belice

    - Nucellara Messinese

  • - Ogliarola Leccese

    - Paranzana

    - Pendolino

    - Rosciola

    - Taggiasca

    - Uovo di Piccione

    È possibile acquistare piante in diverse grandezze, dalle fitocelle fino ad un vaso di 70 cm.

    Per i vasi di Ø 20, 22, 24 c’è la possibilità di avere le piante nel vaso colorato.

    Le piante sono tutte certificate e soggette periodicamente ad analisi, nel rispetto della certificazione internazionale MPS.

    Le varietà coltivate in azienda sono alcune decine, ognuna con caratteristiche specifiche per i diversi utilizzi.


  • Le piante di ulivo

    Di seguito la descrizione dei principali tipi di piante di olive:


    Ascolana

    Succosa, saporita, di facile digestione è considerata la migliore oliva verde da tavola al mondo.

    Tra le olive da mensa è forse la più apprezzata.


    Frantoio

    Frutto Grosso, polposo, ricco di olio. 

    Produttività elevata ed abbastanza costante.
    Autofertile, si avvantaggia però di impollinazione incrociata con il Morchiaio ed il Pendolino.
    Olio ottimo.


    Taggiasca

    Adatta sia nel territorio più prossimo al mare sia in alta collina. 

    Entra precocemente in produzione. Fiorisce in epoca intermedia della stagione. I fiori sono parzialmente autocompatibili.
    La produttività è elevata e costante. I frutti, che maturano tardivamente hanno un’elevata resa in olio.


    Cipressino

    Pianta vigorosa, assurgente, rami compatti, foglia piatta,stretta, di colore verde grigiastro.

    Autoincompatibile.
    Olio buono,fine,delicato.


    Itrana

    Pianta vigorosa, assurgente, rami compatti, foglia piatta,stretta, di colore verde grigiastro. Autoincompatibile. Può essere coltivata sia come oliva da olio che come oliva da tavola. Olio buono, fine, delicato.


    Grossa di Spagna

    Pianta di media vigoria, portamento espanso, foglie grandi, lunghe, lembo piatto, di colore verde. Parzialmente autoincompatibile.


    Uovo di Piccione

    Coltivata in Sicilia, Toscana, Lombardia, Calabria, Puglia. Pianta vigorosa, assurgente, con foglie madie, verdi scure, lucenti. Autoincompatibile.


    Coratina

    Coltivata in Puglia e diffusa in Italia centrale e meridionale, pianta di medie dimensioni, rami fruttiferi lunghi e penduli carichi di frutti. Foglie lunghe e strette, verde chiaro. Autoincompatibili. Olio ottimo appena franto.


    Leccino

    Pianta vigorosa, con chioma ampia e rami penduli. 

    Frutto molto grosso, carnoso, violaceo scuro a maturazione. Produzione elevata, resa notevole.
    Molto resistente all’occhio di pavone, discretamente alla rogna e al freddo.
    Autosterile, ne sono ottime impollinatrici le varietà Morchiaio e Pendolino, discretamente la varietà Frantoio.
    Olio buono.


    Pendolino

    Pianta di dimensioni media a portamento pendulo, foglia lanceolata, stretta e lunga, qualche volta falcata, con lembo piano. Autoincompatibile.

    Olio ottimo,fine,delicato.


    Carolea

    Pianta di facile adattamento e la cui coltivazione si spinge fino agli 800 m di altitudine.

    Autoincompatibile, necessita di opportuni impollinatori quali “Nocellara messinese”, “Cassanese”, “Pidicuddara”, “Picholine” e “Itrana”.

    Fiorisce precocemente ed il polline è dotato di elevata germinabilità. La produttività è elevata e costante. La maturazione dei frutti è scalare.


    L’azienda agricola di Terme Vigliatore si dedica all’olivicoltura con passione e un forte senso di responsabilità nei confronti dell’ambiente circostante.

    La crescita della pianta viene attentamente monitorata in ogni sua fase, dalla produzione alla commercializzazione finale, per fornire ai clienti prodotti di eccellente qualità.